Vrai fruit, vraiment bon.
Une limonade artisanale faite à la main par Elizabeth, 8 ans, à Montréal. 100% naturelle — vrais fruits, vrais ingrédients, vrai bonheur en verre. 💛
Fraises du Québec, mangues Ataulfo mûres, citrons pressés le matin même.
Sucre de canne biologique ou miel brut — jamais de sirop de maïs.
Aucun arôme, aucun colorant, aucun agent de conservation. Promis.
Une petite entrepreneure de 8 ans, des recettes testées avec soin.
La base. La vraie.
Citrons fraîchement pressés, sirop simple naturel, eau filtrée. Rien de plus. Rien de moins.
Rose, fruité, irrésistible.
Purée de fraises fraîches du Québec mélangée à notre limonade classique. La vedette de l'été.
Tropical & ensoleillé.
Mangues Ataulfo bien mûres, naturellement sucrées. Option rebord Tajín pour les festivals.
Élégante & florale.
Sirop infusé à la lavande culinaire biologique. Parfaite pour mariages et réceptions.
La bulle qui fait sourire.
Toutes nos saveurs peuvent être pétillantes — eau gazeuse nature, jamais de tonique.
Ce qui est bon aujourd'hui.
Framboise-menthe au printemps, melon-basilic l'été, pêche-cannelle à l'automne, canneberge-romarin l'hiver.
Chaque recette est écrite en deux versions : Petit Lot (10 tasses, pour tester ou une petite fête) et Lot d'Événement (50 tasses, pour le traiteur).
La fondation de chaque boisson Elimonade. Maîtrise-la en premier.
| Ingrédient | Petit Lot (10 tasses) | Événement (50 tasses) |
|---|---|---|
| Jus de citron frais | 2 tasses (≈ 8 citrons) | 10 tasses (≈ 40 citrons) |
| Sirop simple naturel | 1 tasse | 5 tasses |
| Eau froide | 6 tasses | 30 tasses |
| Glace & tranches de citron | Au besoin | Au besoin |
Mélanger à parts égales sucre de canne biologique (ou miel brut) et eau filtrée. Chauffer à feu moyen jusqu'à dissolution, 3–5 min. Ne pas faire bouillir. Laisser refroidir complètement.
| Ingrédient | Petit Lot | Événement |
|---|---|---|
| Fraises fraîches équeutées | 2 tasses | 10 tasses |
| Miel brut ou sucre de canne | 2 c. à soupe | ½ tasse |
| Jus de citron frais | 1 c. à soupe | ¼ tasse |
| Ingrédient | Petit Lot | Événement |
|---|---|---|
| Limonade Classique | 9 tasses | 45 tasses |
| Purée de fraises | 1 tasse | 5 tasses |
| Fraises fraîches (garniture) | 10 | 50 |
| Ingrédient | Petit Lot | Événement |
|---|---|---|
| Mangues Ataulfo mûres | 2 tasses | 10 tasses |
| Eau filtrée | ¼ tasse | 1¼ tasses |
| Sucre (optionnel) | 1 c. à soupe | ¼ tasse |
| Ingrédient | Petit Lot | Événement |
|---|---|---|
| Limonade Classique | 8 tasses | 40 tasses |
| Purée de mangue | 2 tasses | 10 tasses |
| Tranches de mangue / menthe | 10 | 50 |
Parfaite pour mariages et réceptions.
| Ingrédient | Petit Lot | Événement |
|---|---|---|
| Sucre de canne bio | 1 tasse | 5 tasses |
| Eau filtrée | 1 tasse | 5 tasses |
| Lavande culinaire séchée | 2 c. à soupe | ½ tasse |
| Ingrédient | Petit Lot | Événement |
|---|---|---|
| Jus de citron frais | 2 tasses | 10 tasses |
| Sirop à la lavande | 1 tasse | 5 tasses |
| Eau froide | 6 tasses | 30 tasses |
| Brins de lavande / citron | 10 | 50 |
Toute recette Elimonade peut devenir pétillante. Voici comment.
| Ingrédient | Petit Lot | Événement |
|---|---|---|
| Concentré de limonade* | 4 tasses | 20 tasses |
| Eau gazeuse nature | 6 tasses | 30 tasses |
*Concentré = la recette de base, mais avec seulement la moitié de l'eau. L'autre moitié est remplacée par l'eau gazeuse au moment du service.
| Composant | 10 tasses | 50 tasses |
|---|---|---|
| Limonade Classique | 8–9 tasses | 40–45 tasses |
| Purée ou sirop saisonnier | 1–2 tasses | 5–10 tasses |
| Herbe ou épice (option) | Au goût | Au goût |
| Saison | Saveur | Accent naturel |
|---|---|---|
| 🌷 Printemps | Framboise | Menthe fraîche |
| ☀️ Été | Melon d'eau | Basilic frais / rebord Tajín |
| 🍂 Automne | Pêche | Bâton de cannelle infusé |
| ❄️ Hiver | Canneberge | Romarin frais |
Anniversaires · Mariages · Festivals · Fêtes de quartier
Forfaits à partir de 300$ CAD. Service disponible les fins de semaine pendant l'année scolaire, et tous les jours en été 2026.
Réserver Elimonade 🍋elizabeth@rouab.com